エゲル美女の谷17番 Hagymási Pincészet訪問記｜おすすめワインとセラーの魅力【ハンガリー】

エゲルで何度も通う理由｜美女の谷17番 Hagymási Pincészet訪問記

美女の谷には数十軒のワインセラーがあります。

その中で、私たちが最も多く訪れているのが17番のHagymási Pincészetです。

2018年、初めて美女の谷を訪れた際に立ち寄って以来、気が付けば10回近く訪問しています。

最初はフレッシュワインを持ち帰るだけでしたが、次第にさまざまなワインを試すようになり、今ではエゲル滞在時に必ず立ち寄るお気に入りのセラーになりました。

Hagymási Pincészet 17番の雰囲気

入口は派手すぎず落ち着いた雰囲気。

観光客向けの大型店というより、
地元の人やリピーターがふらりと立ち寄るような空気があります。

セラー内部は伝統的なワインセラーらしいアーチ状の造りになっており、

夏でも比較的涼しく快適です。

スタッフのZoltanとの交流

2024年に訪問した際、
スタッフのZoltanとゆっくり話す機会がありました。

ワインについて質問すると、

品種やヴィンテージだけではなく、

「今日はこんな気分ならこれがおすすめ」

といった実際に飲む人の目線で説明してくれます。

押し売りをすることもなく、
必要以上に勧めてくることもありません。

むしろ、

別のセラーの方が合うと思えば、
そちらを紹介してしまうほどです。

Hagymási Pincészetでおすすめのワイン

特に私が気に入っているのがKadarkaです。

エゲルといえばエグリ・ビカヴェールが有名ですが、

HagymásiのKadarkaは果実味が豊かで、

軽やかな飲み口と程よい香りが印象的でした。

重すぎず、

食事にも合わせやすいため、

毎回のように購入しています。

Hagymási Pincészetのフレッシュワイン

Hagymásiではフレッシュワインも購入できます。

気に入ったワインをペットボトルに詰めてもらうことができ、
価格も非常に手頃です。

私たちもアパートメント滞在時の夕食用として購入することがあります。※飲む＋クッキングワイン

日本ではなかなか見かけない文化ですが、

美女の谷らしい楽しみ方のひとつです。

ワインのお供も楽しみのひとつ

美女の谷ではワインだけでなく、
各セラーで軽食を提供していることもあります。

我々が訪れた際には、

コルバース（ハンガリーのソーセージ）と
ピクルスを挟んだシンプルなおつまみをいただきました。

見た目は素朴ですが、
ワインとの相性は抜群。

塩気のあるコルバースと、
酸味のあるピクルスが、
エゲルの赤ワインによく合います。

豪華な料理ではありませんが、
こうしたローカルなおつまみを片手に
のんびりワインを楽しむ時間も、
美女の谷ならではの魅力です。

我々も

「1杯だけのつもり」

だったのに、
気付けばワインを追加注文していました（笑）

設備

美女の谷の小規模セラーではトイレ事情が気になる方もいるかもしれません。

Hagymásiは改装されており、

トイレも比較的清潔でした。

長時間滞在する際にも安心感があります。